鍾小七

杉行碗粿
地址：彰化市成功路312號。
電話：04-7260380。
營業時間：AM6:00-PM18:00。



老實說，碗粿一直不是我的菜，平常不太會去找這款食物來吃，
完全是衝著布魯說杉行碗粿是彰化的知名小吃，就來朝聖一下。



看到這竹簍，一整個古早味的FU都上來了。



平價的日常小食，外帶內用的人客來來去去，果然是生意興隆財源廣進啊。



取杉行這名字總覺得跟碗粿沾不太上聯想的邊（謎之音：啊是要怎樣的名字才會跟碗粿沾上邊？）
據說命名緣自早期在杉木木材行門口擺攤賣碗粿，後來遂沿用這名字下來了。



醬油膏VS.蒜泥醬，兩位都是碗棵的好朋友。



所有湯類都是佛心來的一碗$10（上圖綜合湯$15除外，但也夠便宜到簡直在做功德了）。



碗粿$30。我想它很快就會調價漲到$35了（不漲就給它拍拍手）



料很實在，好大一團肉丸和香菇半朵，米香滑順軟嫩好入口，
再加上豆油膏VS.蒜泥醬這兩位好朋友的加持，這碗粿也算是合了我的味。

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以下發文更新於2011年4月26日。



地　　址：彰化市長安街146號。(阿璋肉圓對面)
電　　話：047-227568。
營業時間：am9:30-pm21:30。



我算一下，上一次吃這家糯米炸是什麼時候了？
大約四年前了，吧？



那次跟春天出版老闆、發行、和主編一起到彰化金石堂辦九把刀的簽書會，會後，
到九把刀家（明功藥局）跟九爹九娘打過招呼之後，就在同一條巷子裡連吃了三家彰化地道美食，
貓鼠麵、阿璋肉圓、和這家糯米炸還有豆花。



當年，這炸得外酥內軟的糯米炸可讓我們一行人驚豔不已吶（都是台北俗啊）。



布魯以前也蠻常吃。



在我們記憶中，它確實是好吃的可口小點心。可是啊..



這回一口氣買了$50來回味（一份$30，$50，$100都可），兩個人吃不完半包，就覺得膩口了。



外層依然很酥，都酥到裡頭去了，感覺像在吃花生粩了這下，
當年那外酥內軟，咬下去還會微微牽出軟絲的麻糬口感已經不見了（是口味改良了嗎現在？）。