鍾小七

茄子咖哩官網

地址：台中市中港路三段118號之51（J-Mall時尚廣場）。
電話：04-24657555。
營業時間：AM11:30-PM21:00。

據說，茄子歐風咖哩在日本是一家極受演藝圈歡迎的咖哩名店，
更被日本朝日電視台評選為＂一生至少吃一次＂的名店之一，
Well..
那麼我在台北的那幾年前後也吃過十次有了，很給面子了吧。
不過那是發生在還沒開始寫部落格之前，所以沒有食記，
那個時期可是吃飯皇帝大的事，哪來那麼愛拍拍拍..

知道台中也開了一家大約是2011年中的事了，
那時還在東海上班，每天上下班都會經過J-Mall，也想找機會回味一下，
其實對味道已經沒那麼深刻了，記取的，是跟了誰一起美食的當下回憶..

上個月終於有個機會回來了..

依然是套餐模式，前訪應該是在台北公館店，距離這次回訪也快十年有了，吧？這些年間我應該變得難養了.. 

以前覺得好好吃的，吃了還想再去的名店，怎麼現在..（有點草率的附餐，感覺是這樣。）

嚴格說起來，我其實很少外食咖哩飯這類的料理，
理由是，我自己煮的已經很好吃了，何必去外食？（怎麼好意思說！）
但這種賢慧的廚事，大約只在戀愛時較可能發生，
沒有要賢慧為誰時，還是把這類活留給商店賺吧。

同樣是咖哩，茄子的咖哩和其他咖哩的味性不太相同，
印度咖哩辛辣且濃烈，一般日本咖哩則是甘甜而溫潤，
那茄子歐風咖哩就折中各取其優點，
有甘甜濃郁的香氣和依個人嗜好選擇辛辣程度的彈性..

主餐我沒有意見，唯，要是能再控制一下餐點的熱度（不夠熱啊），我想口感會更美好。

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