鍾小七

茶餐廳和快餐店在香港飲食文化中的地位舉足輕重，要小七一天三餐都在茶餐廳和快餐店裡解決絕對沒有問題。









這類餐廳的氣氛輕鬆食物簡便但種類繁多，新一代的茶餐廳和快餐廳還可見到中，西，日，韓等食物的合併：芝士焗吞拿魚意粉，韓式石頭鍋飯，還有如葡式碳燒乳豬鐵板餐等。有些餐廳甚至是24小時營業，在香港，任何時候想填飽肚子都不成問題。除了吐司，奶茶，還有菜色多樣的現炒小菜，季節限定推出的變化也不少，如夏季的消暑甜品，入冬推出的一人火鍋和煲仔飯等。









套餐組合也是香港茶餐廳的特色之一，如早餐以糯米雞配奶茶，下午茶以碗仔翅配紅豆冰，晚餐則提供中式湯和西式湯等選擇，如此中西合璧的菜式完全符合了香港的飲食文化。









茶餐廳和快餐店就像香港社會的縮影，在品嚐美食的同時，仔細觀察隔壁桌人客可以發現許多香港人的生活文化和習慣哦，對香港人來說，雖然茶餐廳的裝潢簡樸，但價格大眾化，一般人都樂於來此消費，小七也愛啦。








大家樂的menu就掛在入口櫃枱前，隨著早，午，晚餐時段變換看板上的菜式，先在櫃台點餐結帳，再將單據交給廚房出餐的服務人員。飲品沒有寫在menu上，可以單點。（在香港凍飲要加兩元，因為冰塊要錢啊。）



海皇粥店是小七的愛店，在市區裡看到肯定要鑽進去隨意點個什麼來解饞的。





到了香港機場出境前，再回味一下。



位在西貢的越華茶餐廳是此行六訪香訪食的記憶中最深刻的。



原本一個人在西貢跟大排檔擦身而過而抱憾，進到這家茶餐廳品嚐到第一口滑蛋牛肉飯之後，感動到眼淚都快掉下來了，好，好，吃～



小七極愛港式滑蛋牛肉飯，到香港必吃，回台灣找茶餐廳店也要點這個。好吃不好吃的我都試過，這家西貢越華茶餐廳的滑蛋牛肉飯，很好吃！



愛港式餐點的程度到連向來不怎麼樣的飛機餐都因為提供港式小點，突然覺得飛機餐也有令人期待的地方了。

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同場加映：【seven香港這樣玩】美食篇。