鍾小七

再訪湶民水果餐，已經搬新家了。

搬離古厝山莊原址，現代宅的新店址，全名就叫湶民水果餐。

湶民水果餐
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段224巷8號。
電話：082-324489。
營業時間：PM12:00-14:00／PM18:00-21:00。

當然全新的店內裝很漂亮，但..

可以任性地說我還是比較喜歡以前的湶民山莊水果餐，嗎？

總之，謝謝七哥招待這一餐豐盛的水果餐，而金門發展有多快速？從物價便可見之，
2009年七訪金門一套$350元；2012年十訪一套漲到$500元；2014年十一訪金門已經$550元，了..

現榨果汁（依然無限供應）。

水果沙拉。

創意料理A（哈蜜瓜焗海鮮）

可惜這哈蜜瓜食不到甜滋滋的幸福味？

創意料理B（鳳梨糖醋魚排）這一道依然最對我的胃（味），酸酸甜甜很滋味。

不用擔心不知道從何下手？桌邊服務會週到的幫你妳開刀。

主餐（茂谷豬排）。十分軟嫩的豬排入口即化，這有讓我小驚豔一下。

鳳梨櫻花蝦炒飯（無限供應）。

水果褒湯（今日是蕃茄雞湯）。

果漾甜品（採用金門蓄試所自產自銷的鮮乳製成的奶酪搭配新鮮水果）。

以下圖文更新於2009年12月26日。                   

地址：金門縣金寧鄉盤山村下堡28號
電話：082-324489，082-324489，0932-848204
每週三公休。



據說，如果想要吃上一餐每道菜都結合當季水果的中式創意料理，那麼全國可能只有一個地方可以品嚐到，不是在台灣島內，而是在民風質樸的離島金門。



外觀與一般民宅沒什麼兩樣的透天厝，連招牌都沒有，『湶民水果餐』就直接寫在水泥牆面上。



推開大門進入室內映入眼簾的卻是西式長方桌、高腳玻璃杯、餐盤刀叉等典雅擺飾，與樸實平凡的透天厝相較，屋內有著不失大禮的舒適用餐環境。



這一餐美味是託老哥隊長的福，哥嫂兩欠長官的這一頓，連小七和七爹娘也一起宴請（謝啦老哥。） 



湶民山莊水果餐是預約訂位制，用餐前一日先電話預約人數，餐廳當日只準備預約人客足夠的食材。
餐廳沒有菜單，菜式以當令水果入菜，每套餐$500元。(2012/2/4更新價位)



老闆的經營理念是：一天五蔬果，健康跟著走。一套完整的水果餐至少可以吃到七種以上水果，菜式是隨時創新變化的，所以不怕人客吃膩啦。



就坐後先送上一壺現打綜合果汁，話沒聊開，那就來猜猜裡頭用了哪些水果？



全套水果餐包含五菜一湯一甜點，其中現打果汁(上)和櫻花蝦鳳梨炒飯(下)可無限直到吃飽為止。



水果生菜沙拉。


櫻花蝦鳳梨炒飯。


櫻花蝦相當入味，米飯粒粒分明口感札實，塑造成金字塔形狀的櫻花蝦鳳梨炒飯賣相可愛極了。


咖哩雞肉焗烤蘋果。


糖醋魚片酸甜鳳梨。



內餡吃完，用來裝盛食材的鳯梨也可以食用哦，怎麼切？七哥那樣切(左下)，小七這樣切(右下)。



最後老闆親自出來示範怎麼切？不破壞鳳梨外觀沿著內緣切下剩餘果肉的好刀法。


總匯海鮮泡菜香瓜。


水梨燉枸杞排骨湯。


草莓鮮奶酪。
用的是金門縣蓄產試驗所自產自銷自創的品牌（青草地）每日現擠的牛奶製作的。粉香粉濃哦。

延伸閱讀：
【七訪金門】行程總覽_完整版。
【六訪金門】。