鍾小七

傳統製造業化身觀光工廠，這是知識經濟時代的潮流趨勢。



在許多先進國家，與民生消費相關的工廠觀光化已行之有年，
好像：瓷器、水晶、玻璃、食品、製酒、汽車等。



『觀光工廠』是布魯的論文主題，
去年聖誕假期(991225)的台南關仔嶺泡湯行，途經雲林順道福祿壽觀光酒廠一訪。
（酒廠官網）



布魯跟小七聊到許多跟觀光工廠有關的知識。
布魯：妳知道觀光工廠是由哪個政府單位負責的嗎？猜猜看！
小七：觀光局？
布魯：不對。是行政院經濟部的工業局。



經濟部工業局參考國外經驗，協助台灣本土具有獨特產業歷史文化且有意願的工廠轉型升級。



『福祿壽觀光酒廠』在97年11月正式通過觀光工廠評鑑。



酒廠雖舊，其命維新。老幹新枝的韌性最叫人驚豔。



藉由整體再發展的設計規劃讓工廠的經濟效益轉化為地方觀光收入的邊際效益，
同時還能滿足多元化觀光旅遊的市場需求。



如此舊產業的轉型，讓傳統成就更多意想不到的新元素。



據統計，從2003年出現觀光工廠的轉型開始，
已有超過三百萬人次前往全國各地觀光工廠參觀。



這種老幹新枝的產業，眼前看來雖是小利，
卻從體驗的入口嫁接了人們的消費生活與態度。



酒廠裡的酒博物館。



體驗活動是參觀觀光工廠十分重要的一環。



這裡有試飲酒吧。



還有醉梅DIY的體驗活動。



在博物館內各個參觀站收集記念戳章（福、祿、壽、酒、廠）共五枚，為參觀工廠增加一點小趣味。



原來八八坑道不是只有MADE IN 馬祖，呵。




延伸閱讀：
【台南】白河_關山嶺礦泥溫泉山莊．