鍾小七

去年五月初訪貨圓甲英才店，才知道，世界上公認最昂貴，最優秀的咖啡豆均為阿拉比卡種咖啡。

知道貨圓甲CAFE是經由咱公司經理的推介，這是她心目中台中市最好喝的咖啡..

okay，初訪後我對這樣的認同沒有意見（感謝貝蒂許幫我做了這張OS圖，放在這裡將將好。）

初次是我家附近的貨圓甲，這次咱們到離婷家較近的崇德店來玩（誤）來試試貨圓甲的輕食。

按照慣例，點好餐，上菜前到處拍拍環境..（這個底迪笑得醬開心，莫非在搭訕咱家女神..　哈哈。）

這張偷拍好自然，只是不知道婷看到什麼畫面笑得醬開心..

牆上也有好幾隻人見人愛的法國兔..

貨圓甲崇德店是樓中樓，上樓看看..

這天樓下沒坐滿，樓上暫不開放，謝謝服務人員帥底迪（畫錯重點）很歡迎咱們上來隨意拍拍照..

每一張每一組桌椅都很有設計師風格，特別喜歡這張藍色的造型椅，重點是這雙美腿（無誤）。

我的早餐（活力日光，的樣子？）價位大約在$100~$200中間（我真的忘了）。記得烘蛋和馬鈴薯都不錯。

簡單鄉村，價位差不多也是$100~$200之間（範圍好像給太大了吼）。濃湯是下圖排餐（午食）的附湯。

名字我也忘了（沒拍MENU真的不行啊），總之有燉飯，有牛排，有生菜，有抹醬烤法國麵包..
但是我記得，當下咱貝蒂許立馬化身正義魔人跑去吧台跟店員反應這牛排太老太..　
總之就是不okay(雖然價位不高)，那這位太太就建議可以提高單價，選好一點的肉質..

後來我問她：醬跟人家反應，不尷尬嗎？

俠女說：
我啊，要是不喜歡這家店，
根本連說都懶得去反應了，（了不起就不再來了）
就是希望它可以長長久久，
店這樣漂漂亮亮氣氛不錯，
希望可以改進一下食材嘛！

你妳們說是不是？（墨鏡）

這就是貝蒂許可愛的地方，
不矯情不做作，不說好話，（誤）
真性情的人才有辦法長久，
當朋友是，當姐妹淘更是..

加價換購熱卡布vs.熱拿鐵。說真的，貨圓甲的咖啡是很不賴的，杯子我也很喜歡。

最後，謝謝貝蒂許在2014年1月1日，在貨圓甲幫我拍了許多很有新年新氣象的美照，好愛呀這些..

檢視較大的地圖 

以下初訪更新於2013/5/12。 

四月底的Oxford Day會中跟公司另一個部門經理聊到吃喝玩樂的一些事..
經理問：好，那妳覺得台中市最好喝的咖啡是哪家？
我：...（怎麼回答都不是，台中咖啡館比書店還多，哪家是最，豈是我說了算？）
然後經理問我喝過貨圓甲的咖啡沒？
她說：這家是她心目中的NO.1，在台中。



我默默筆記放進口袋名單，沒刻意去查貨圓甲店在哪裡？也沒刻意計劃哪一天要去？
幾天後的那個周末，騎車經過我家附近英才路，見著了，心想隔日來訪..



隔日下午在我家樓下的In Cafe浸在咖啡吃完午茶（食記按我），我們散步，沿著綠園道，
散步走來約莫百公尺距離的貨圓甲英才店，喝咖啡前，先到對面的篤行國小再走個幾圈，
住在這裡二十多個年頭，第一次踩進篤行國小的操場，
那種總有一天的心情，在步行快走了幾圈之後踏實了。
好了，走，喝咖啡去..



貨圓甲精選咖啡專業店（貨物圓滿，品質甲上）
烘培廠
台中市西區五權西路二段1266巷23弄31-13號
台中五權店
台中市西區五權西路一段227號。04-23785227。
台中英才店
台中市北區英才路242號。04-22070068。
台中崇德店
台中市北屯區崇德路二段203號。04-22493119。
台中中科店
台中市西屯區福科路500號。04-24617667。
埔里店
埔里鎮中正路557號。049-2422498。



店裡座位不多，也不像一般休閒導向的咖啡館，
布魯一度以為這裡只賣豆子器材，以為這不是來喝咖啡的地方。



貨圓甲的中文命名可以這樣解釋：貨物圓滿，品質甲上。
貨圓甲的英文命名則是取其諧音：Hoard In Job。
Hoard，
verb（動詞解）to collect and keep large amounts of food money, etc.. 
especially secretly　貯藏，特別指秘藏。
noun（名詞解）a collection of money food, valuable objects etc..,
especially one the somebody keeps in a secret place so that other people will not find or steal it　貴重物品等的貯存，聚藏。



所以，Hoard In Job　密藏在工作
即指，我們的工作就是收藏最好的貨源。



貨圓甲親自探訪產地與咖啡農直接接觸合作，給予合理的報酬（優於星巴克三倍）讓咖啡農生活溫飽。
貨圓甲擬定非洲咖啡小農計劃，提倡公平貿易，這裡供應的每一杯咖啡，都是正義的咖啡。



貨圓甲對自家豆子很有信心（貨物圓滿品質甲上hmh），所以門市堅持提供客戶試飲，
不怕人客一一比較，直到找到最滿意的口感，
即便是購買回家後品嚐發現風味不對不適，也可拿回至門市更換（這是佛心來的吧）。



因為，讓客戶體會一杯好咖啡所帶來味覺感官的幸福，又或者讓客戶重新認識一款好咖啡的純粹韻味，
就是貨圓甲親自跑遍全世界，尋找最好的咖啡農莊，最頂級的咖啡豆，創立貨圓甲品牌的初衷和使命。

到這裡，我已經明白了佳曄經理所謂的最好，已經不只是喝咖啡這件事，而是揉進這杯咖啡裡的感情，
我也認同好咖啡可遇難尋，從這裡售出的每一包每一杯咖啡，都蘊藏著對咖啡農民滿滿的感激與尊敬。



試飲一：哥斯大黎加　塔拉朱　唐梅奧。（225g / $400）
來自哥斯大黎加著名的塔拉朱山谷產區，擁有優雅的環境，天然的泉水，
種植出來的咖啡甜感佳，明亮的酸度，可可香氣，口感厚實，有獨特的果香。
我不太懂咖啡怎麼算好喝，但這款有我喜歡的純粹。



試飲二：衣索比亞　海拉爾。（227g / $450）



說有微微的酒香，我喝不出來，比起前款塔拉朱，這款咖啡香氣更加濃厚。



布魯選了衣索比亞海拉爾／$100。
這等單品咖啡一杯只要$100，簡直是佛心。



明明就要一杯單品的我，卻反骨地要了一杯卡布其諾$80。
這杯卡布沒有打中我的喜歡，平靜地把它喝完，就這樣。



這是加碼贈送的試飲，把布魯選的那款海拉爾做成冰咖啡，用威士忌搖搖杯給我們一人一杯。
大概是太有威士忌的fu了，這杯成了我今晚的心頭好。



不是那種華麗的咖啡館，貨圓甲低調的存在，讓我對咖啡豆背後的故事，有了更多的認識和共嗚。



才知道，世界上公認最昂貴，最優秀的咖啡豆均為阿拉比卡種咖啡。
若以赤道為中心，在南北緯25度之間的熱帶副熱帶是最適合咖啡豆生長的區域。
貨圓甲的咖啡豆選自高海拔地區頂級的阿拉比卡咖啡豆，
不只是因為它擁有多變而深廣的潛在風味，因為生長條件嚴苛，多氣候限制，
必須在雨量充沛卻不過於潮溼，溫度適中卻不過於炎熱，排水良好的火山沃壤上種植，
由於生長環境萬中選一，因此成了世界公認的品質最好。



這是我們經理心目中台中市最好喝的咖啡，那你妳呢？
心目中的之最，頒給了誰？

檢視較大的地圖