鍾小七

此行十訪香港，唯一在出發前就決定，並且約好一定要去的地方，就是SEVVA。

然而在這之前我們不知道，後來的我們得花上一個半小時排隊和等待，才能吃到這傳說中的夢幻下午茶..

 為了這樓高（價也高）的下午茶。

可真是甘願讓SEVVA成了我訪港十次中，唯一一次的排隊美食餐廳，話說連超人氣的添好運都沒讓我排到隊呢..

官網：http://www.sevva.hk。

MS B'S SWEETS
http://www.sevva.hk/msbs_sweets.html

地址：香港中環遮打道10號。太子大廈25樓。
電話：25371388。
營業時間：
拜一到拜四　AM12:00-PM15:00／PM18:00-AM00:00。
拜五和拜六　PM12:00-PM15:00／PM18:00-AM02:00。（下午茶PM15:00）
拜日公休。

我跟喬下午一點半不到便抵達太子大廈，
一樓電梯設了一個直達25樓SEVVA的快速鍵，
按下它，1,2,3號電梯中最快抵達的那台會顯示燈亮。

下午茶時間是三點開始，二點半才開放進入25樓現場預約登記，
意思是，不管你多麼早到，仍然必須乖乖回到一樓電梯前排隊，
雖然總覺得哪裡不對勁？就入境隨俗了，所幸太子大廈WIFI訊號非常好，
站著罰站一個半小時的時間就用來編輯手機裡的照片，時間利用得挺好..

前面我說哪裡不對勁的原因是：
在一樓排隊時我們不是排在最前面的，也不是第一批搭上電梯的人客，
但由於我們搭上了直達25樓的電梯，因此意外地比第一批上電梯的人客更早進入SEVVA，
莫名其妙成了前三組拿到預約的人客（原本排在我們前面的那批人應該很不舒服吧..）

上面這組法式？英式？下午茶套餐是限量供應，
領檯女侍按排隊順序逐一確認訂位人數同時安排座位時一併詢問是否要用high tea？
需要的人客，就給一張上圖中的MENU牌（用這個來控管發放的數量），
簡單講，若你排得不夠前面，很可能雖然有位置坐，卻不一定能享用到這限量的下午茶，這樣。

終於，三點一到，所有侍者（男的女的老的少的）集中，一組一組按內外座位分派帶位..

在這之前，利用排隊等候的空檔，我已經先到戶外座把環境都拍完了（考量天氣，這次咱選了內座）

若有機會再訪，天氣再好一點，絕對是坐在戶外的我，無誤。

我們被分派到LOUNGE這排的最底座，好吧，至少是我最愛的紫色沙發區。

跟喬才入座，約好了一起下午茶，才下飛機正趕過來的禹安也差不多時間抵達，就這麼剛剛好.. 

HIGH TEA ＠SEVVA　HK$680+10%

侍者隨時巡場，會依你點的茶款加飲添水。

在香港，下午茶好像不叫Afternoon tea? 大多聽到他們講High tea..

同時跟兩枚正妹食正點午茶的我完全是賺到了..

十訪在聖誕節剛過，在2013聖誕檔期，
法國時裝品牌LANVIN和SEVVA攜手訂造了一頓繽紛高雅的「LANVIN Loves SEVVA」法式下午茶。

甜點方面有可可雪芳海綿蛋糕、椰子法式杏仁餅配法國雲呢拿忌廉、覆盆子和玫瑰花瓣長形泡芙、特濃咖啡芝士餅、菠蘿忌廉蛋糕、「甜心糖果棒」、 SEVVA的原創焦糖香脆蛋糕等。

鹹點則包括松露炒蛋配烤麵包、鵝肝慕絲及洋蔥果醬窩夫、長形小麵包夾法國火腿和布里芝士、雞肉三文治、蔬菜雜燴配青瓜，以及煙三文魚和法式酸忌廉配雞蛋薯蓉釀新薯。

三層架上一共有16款SEVVA點心，並綴以用糖藝塑造的LANVIN設計師標籤。 

接著登場的是小喬在出發前就點好檯，完全是為了它而去的蛋糕款..

瑪麗-安托瓦內特論（MARIE-ANTOINETTE'S CRAVE）HK$450+10%（限內用，無法外帶）
SEVVA的官網這樣寫：無可否認是女王的蛋糕！

One of our Famous Couture Creations, 25 minutes, but worth the wait.. promised to turn heads!

Rose Petals, Mango & Mocha Macaroons on Pistachio Chiffon with Cream & Raspberries Adorned with hundreds of Pretty Sugar Dragees & Crowned with Pink Cotton Candy.. undeniably the Queen Of Cakes!

拍完照，請侍著送回去幫咱分好盤再上，瑪莉皇后再回來時，夢幻的棉花糖已經跟蛋糕體分開了..

我說這繽紛的馬卡龍餅看起來比吃起來厲害，但是蛋糕體真的好好吃，濃郁卻不甜膩。

然後這兩位還很有少女心的少婦（？）整個非常enjoy這頭棉花糖皇冠（？）

我這歐巴桑坐在對面拍她們吃得很開心，我也開心了。

MS B'S SWEETS有超過15款以上的造型蛋糕，每款都很誘人，當然價位也十分高貴（HK$450到千元港幣不等）。

（BANKSIDE）咱這個下午茶每人要價近四百港幣（不囉嗦的直接登上小七人生中最高貴的下午茶衛冕者寶座了）。

那你妳問我值不值得？　我說，要看跟誰呀。 

因為是妳們，所以很值得。（特別感謝地陪大哥的盛情款待，說好的台中場見就交給我處理了，快點來～）

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