鍾小七

2010年8月15日，午后雷陣雨。



Colette格蕾朵法式蛋糕烘培坊（官網按我）
地　　址：台中市南屯區大業路398號。
電　　話：04-22587998。
營業時間：周二到周日am10:00~pm10:00。



其實，讓一個不太愛吃蛋糕的人來寫蛋糕店食記，這有點詭異。



但是，對一個喜歡拍照的人來說，離峰時段沒什麼人的格蕾朵是個很好拍的夢幻甜點蛋糕店。



裡裡外外有許多讓人忍不住想按快門的小場景、小東西、小擺飾。



這一整面鍛造白漆的裝飾隔間牆我很喜歡。



請問，誰會在正午十二點走進一家蛋糕店？



沒有人。



很好，所以這個時段一直到下午二點前被咱們姐妹三個人包場了。（看咱們放鬆的）



愛怎麼拍，就怎麼拍。（借b娘的新歡Pentax K-x白胖胖來合影）
題外話，在空調房裡晒太陽，真棒。



據說白胖胖被b娘出賣了，雖然在一起的時間不長（不到一個月），祝福白胖胖還有再一次被愛的機會。



Pentax應該請小娟來代言。白胖胖襯托正妹娟，正妹娟照亮白胖胖（這廣告詞好爛）。



回到格蕾朵的主角。蛋糕們。（圖中黑糖香蕉巧克力上面那朵糖纖小花好可愛）



格蕾朵的蛋糕們價位從$90~$120不等（雖不可親，也不算高貴）。



每一款賣相極佳的法式創意蛋糕都是一個夢想的實現。（純手工創意蛋糕）



除了甜點，也有鹹點。



招牌格蕾朵蛋糕$120。黑醋栗慕斯、黑醋栗果凍、天使手指，口感是酸甜酸甜。



夏日$120。芒果很新鮮，底下的餅層不okay。夏日很甜。



大嬸蘋果$110。烤蘋果內含肉桂風味（加分加分），這大嬸也很甜，可惜了餅層還是不okay。
小七很少吃蛋糕，我有疑問？　像這樣乾硬粗糙的口感是法式甜點餅層的正常表現嗎？



三款比較之下，小七今日最愛是大嬸。突然好想念自己做的烤蘋果，好吃得不得了（都不害羞的吶）。

做法很簡單：在一棵完整的蘋果（帶皮）上方切出一個四方形洞口順便把蒂頭挖掉，往洞口灑上大量肉桂粉（我愛肉桂）和白砂糖，用鍚箔紙包起來丟進烤箱用中火烤個二十分鐘左右就好了。食用時切成片狀沾著烤程蘋果本身釋出和著肉桂砂糖的湯汁，味道是濃濃的幸福感。（這說明很簡易，有興趣嚐試不妨多烤幾顆就會試出自己最喜歡的軟度熟度了）

想吃我烤的嗎？不好意思，跟我有百年緣份（共枕眠）的人才吃得到哦。
（可惜，有這福份的人不見得懂得珍惜，唉！）

我離題了。



有了甜死人的蛋糕，怎能沒有解膩的茶飲咖啡。



外食還蠻常點焦糖瑪琪朵，但多半都不滿意，格蕾朵的焦糖瑪琪朵（上中）算是近期最滿意的了。



對照七的小筆電，see~那杯焦糖瑪琪朵真的好大一杯啊（$90? $110? 我忘了）。



這可不是做做樣子吶，人家真的很認真在拍食物，被b娘偷拍到的側寫，我很喜歡。
讓我看到自己認真拍照的樣子原來也不全是醜態啊。



話說，這張也是b娘偷拍的，當時我們很渴，吃了甜死人的蛋糕好想喝水（咖啡也解不了膩），
正想不知道能不能跟服務生要幾杯白開水？不確定是免費供應？還是要付費購買？
此時，隔壁桌的兩個婦人把她們的玻璃杯遞給服務生說要加水，於是，
我跟小娟的視線就一路跟著服務生走回到櫃枱看她倒了兩杯開水再走回來..

是這樣的。



這張可不是拍照效果做做樣子吶，我真的在工作，在做什麼？

格蕾朵的蛋糕雖然不是十分投我們所好，但這個午后時光是美好的，跟好姐妹在一起再多時間都不夠用。
下午二點過後的格蕾朵突然人潮暴多..
當我正在存取今天從早（斐麗生活）吃到現在相機拍的照片給彼此時，服務生來送客了，
說是假日有用餐限時（三個小時的樣子），必須把桌子讓給下一組客人..
老實說，被送客的感覺不太好，我們又不是沒有消費，但算了，該拍的都拍了也差不多該走了，
但NB的檔案還沒傳輸完成啊，怎麼辦？只好整台搬到門口等它傳完，是這樣的。
（再次謝謝b娘把這麼機車的時刻側拍下來，認真工作的女人很美hmh，haha）