鍾小七

來東區上班半年多，每天中午用餐時間都要煩惱一遍『不知道吃什麼好？』
這家位在美食一級戰區延吉街上的『陶浣紗健康火鍋』，每次經過人都爆滿
偶爾發現有空位，礙於一個人又不好意思走進去（seven打從心底覺得一個人吃火鍋好Lonely）
今天小瑋休假，中午剛睡醒才上線，就把她挖來陪我吃火鍋



有兩種東西是seven無法抗拒、打死也不想抗拒的美食：『夏天的冰品』和『冬天的火鍋』
我說啊，現在的冬天一點都不冬天，所以吃剉冰已經沒有季節限制了
再說呢，上道一點的火鍋店冷氣都開很強，夏天也可以盡情吃火鍋了



『陶浣紗』是一家小小的涮涮鍋店
一進門的左邊有一排大約15人的火鍋吧台，右邊是適合朋友家庭共享火鍋的大小桌
店的裝潢有些陳舊，吧台後方的擺設不太像正統火鍋店，反而有幾分小酒館的氛圍



以健康為訴求的『陶浣紗』，賣的是新鮮美味的日式小火鍋
比較特別的地方主要有三點
～使用日本最新研製並具遠紅外線活化食物機能的陶鍋
　不產生電磁波的紅外線瓦斯爐
　以新鮮大骨、有機蔬菜及數種水果慢熬3-5小時，不加味精及化學調味粉的湯頭

試過之後，感想是：
第一口湯頭覺得有點清淡，不過經過火鍋料、蔬菜及肉片的匯煮之後，湯頭會漸漸轉為甘甜味
主菜鍋類選擇很多，我們直接點了最經濟實惠、份量又足的【精選牛、羊、豬或雞肉鍋】／$150元
有沒有看錯？醬一鍋，在台北東區，才賣一百五十元？？
客倌，您沒看錯。歹金A！
雖然平價，但是肉質均為中等之上，看看我們點的牛肉鍋，這油花遍佈的美國牛，竟然要價只要一百五



今日的餐後小點是『仙草蜜』，不太甜不太膩的普通口味
吃完那一整鍋已經有夠飽的了，附餐甜點就不要求太多惹



陶浣紗健康概念火鍋
地　　址：106台北市大安區延吉街133號之1
電　　話：(02)8772-2895
營業時間：10:00～01:00