鍾小七

很久沒寫食記了
翻翻待整理的相簿資料夾，還有一堆零散未上傳的小吃照被擱著，豆花莊就是其中一家。



位於寧夏夜市和民生西路口的豆花莊，是一家四十年歷史、原址在新莊舊街市場裡的傳統豆花店。



歷經二代經營，豆花原料採用上等純正黃豆和獨門配方，遵循古法精製，號稱是失傳已久的傳統豆花。



招牌花生豆花
推薦第一次來的朋友一定要先試試這款傳統的招牌花生豆花。
連續熬煮12個小時的花生口感細緻香濃，另外也可依個人口味請服務員加入薑汁。



粉圓豆花
這一款算是廣受歡迎的大眾安全牌，不只附近的靜修女中學生族很愛，我也很愛。
嚼勁十足的粉圓加上特製提煉的冰砂糖水，甜而不膩，再來一碗也okay啦。



他們的豆花滑嫩順口，佐以甘蔗提煉特砂熬煮出來的糖水自然清香，一碗下肚意猶未盡呢。



地　　址：北市寧夏路49號1樓(寧夏觀光夜市對面、靜修女中旁)
電　　話：02-25506898(10碗以上限區可外送)
營業時間：am 10:00 - am 01:00



人氣推薦：(冰／熱／冬季薑汁)　以下價格為2008年6月時價。
35元：招牌花生豆花、湯圓豆花、紅豆豆花、綠豆豆花、脆圓豆花、包心粉圓豆花、大豆豆花、粉粿豆花、薏仁豆花、葡萄椰果豆花、麥片豆花、鳳梨椰果豆花、粉圓豆花、三采蒟蒻豆花、芋圓豆花。
45元：芋頭豆花、蓮子豆花、桂圓豆花。
60元：蜜汁芋頭。

冬季限定：
40元：紅豆湯。
45元：燒仙草(任選三種料)、花生湯、紅豆湯圓、紅豆芋圓。
50元：花生湯圓、花生芋圓、花生紅豆湯。

冰品：
60元：蜜汁芋頭、刨冰(任選四種料)、雪花冰(任選兩種料)

※加料每樣5元（加芋頭、蓮子、桂圓、煉乳，每樣10元）。