鍾小七

這個時間，想吃這個，太過份了，我知道。

要是能再來一碗這個，那就真的是又過份又美好了。

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2月底匆匆去了趟台北約會一個老朋友，見了面問我想吃什麼？
車行在承德路北上方向，想起在台北跑出版社業務的那些年那些日子..
只要行經這附近一帶，一定會來昌吉街豬血湯報到一下，
這天，順著路走，就回來報到了這樣，
來回味的？是啊。
來回憶的？也是。 

魯肉飯(大)$40 / (小)$30。

碗裡紅色黃紅的配角沒什麼營養，但是它們很重要，少了，這碗的好感度會被我扣分（很無聊的偏執啊我）。

豬血湯$40。

我很愛喝豬血湯，當年喝下這碗就能讓我一整天心情飛揚活力充沛，只是，為什麼它的味道沒有記憶中美好了?..

魯白菜$30。

以前每次來都點不到這個，每次都賣光，這麼多年後終於如願吃到了，原來我把它想像得太好吃了.. 

油豆腐$15。因為很便宜，所以覺得很好吃。（這什麼邏輯？） 

魯豆皮$30。味道還行。

以下圖文刊於2008年7月1日。 

昌吉街豬血湯，全名豬屠口昌吉街豬血湯，又名天然紅豆腐。



天然紅豆腐由來自豬血柔軟滑順，口感媲美豆腐，因此命名。



目前由第二代古先生夫婦共同經營的昌吉街豬血湯，遷移至昌吉街營業已逾15年有，上一代老板蘇先生見豬血多被丟棄浪費，遂發展出獨特風味的豬血湯，天天推著一個小攤子到延平北路來賣。後來店址搬遷至昌吉街，並將手藝傳給自家女婿古先生，這些年來，除了湯頭和魯肉均親自備料熬煮之外，古先生每天坐鎮櫃枱為食客點餐，早期仍以菜單軌道人工作業出餐，時至今日已發展成現代化的電腦點餐了。



這張的重點是，6/12的食記在待整理的資料夾裡一直被擱著，終於甘願挖出來整理了。
（我真的好忙咩，回到家多半好累，連開電腦的動力都沒有，別說更新網誌了。）



小小碎唸完，回來主題，



透過食客口耳相傳和媒體爭相報導後，聲名漸漸遠播，算算seven也吃它六、七年有了。



店內提供自行調配的沾醬有六種：韭菜醬油、醬油膏、辣椒醬、蒜泥、烏醋和茉芥。
當然，這張的重點是上面那個買七月號MORE日雜送的JILL STUART迷你櫻桃手提袋啦。



魯肉飯（漲價了！) $20->$25->現在是$30，雖然如此，seven就是愛這個味呀，那怎辦？
這魯肉可是內含13種配方熬煮三個小時以上，有著濃濃魯肉香的傳統美味呢。



豬血湯（也漲價了！）$35->$40，但用料很實在，還有提味的超酸客家酸菜隨你加，
湯頭是用大骨熬煮，訴求不加味精，起鍋時加入沙茶與特製醬料調味。（很香，但總覺得太油了點。）
所以一定要多加些酸菜去油膩，沙茶味尤其濃郁。據說豬血有清肺的功能。喜歡喝湯可免費續湯。



不想吃魯肉飯，也有這款人氣魯肉米粉可選擇。當然也漲價了(小)$30／(大)$40



地　　址：台北市昌吉街46．48號
電　　話：(02)2596-1640
營業時間：am10:00~pm9:00 (建議晚上早點去，東西賣完為止，想吃的點不到會很掃興。）