【食記】Tasty西堤牛排 @ 鍾小七

TASTy西堤牛排官網。
Let's TASTy。Let's enjoy。　好久不見了，依然TASTy。

開胃菜式有別於以往，這回改成小巧精緻入口回味的三合一。
左：冰梅凍飲（酸的）／中：頗受好評的鮮蝦蘆荀／右：海鮮優格。三樣我都愛。

前菜(new)：法式牛肉焗麵包。牛肉及新鮮蘑菇、香菇、杏鮑菇等搭配厚切法國麵包，這個我喜歡。

沙拉：上：水果沙拉／下：蘿美生菜沙拉。兩樣我都愛。

湯：杏鮑菇南瓜濃湯。南瓜和新鮮蔬菜以及杏鮑菇一起熬煮而成，口感香濃，但對我來說偏甜。

沙瓦：連乾兩(小)杯，我愛我愛。

主餐：TASTY酥烤牛排（六分熟）。以往都點原塊，這次接受服務生建議改點酥烤方式，用上選Choice級牛排先煎出牛肉香氣後，再溫火烤封存牛肉原汁。不是不好吃，只是溫度不夠熱，吃到第三口，就膩了。不夠熱的六分熟牛排口感吃起來就是不太對勁

甜點：法式烤布蕾。及格。

飲料：義式提拉米蘇奶茶(new)：這個大堆

。

以為很甜卻剛好，奶茶也算濃郁，平常不太喝奶茶的小七都被收買了。

用完餐服務生收回我的意見調查表後跑過來問我主餐哪裡需要改進？（我沒勾滿意，只勾了普通）。
我很客氣地表達：不是不好吃，是我覺得不夠熱，這樣而已啦。
她以專業的親切笑容回覆我：小姐，下次您可以馬上跟我們反應，我們會請主廚立刻為您加溫改善。
小七：哦、嗯、哈、呵...（一連串尷尬的回笑

）一會後她再回來就送了我兩張甜點兌換券。

我偷偷跟朋友說，她大概是看我拿著相機從頭拍到尾，八成要上部落格分享來的，可能怕我寫太多負面評語，打算用兩張甜點兌換券來收買我。

總之，好久沒來TASTY，這回再來，除了對主餐稍微扣分之外，其餘都很滿意。我是TASTY的網路會員，正好在生日月份來用餐又可以再多換一個會員獨享生日禮（時尚馬克杯）。小小開心的驚喜到。

以下原文刊載於2008/04/16

不記得究竟造訪過Tasty西堤牛排多少次了，不是每次都拍照的，跟西堤的緣份要從C友這個人講起，除了某次離職前前公司時部門經理請客到重慶南路店的那次之外，其餘都是跟C來的，C埋單（謎之音：意思是妳從來沒有自己付錢吃過西堤囉，嘖

）好吧，我離題了

好吧，馬上來幾張昨晚N訪西堤的美食照，這次選擇基隆路店，以前大都在羅斯福路店。

開胃菜：鮮蝦蘆荀　新鮮蘆筍及活蝦，搭配咖哩優格醬，口感超開胃爽口的啦，以前還有三四種選項，這次只剩下這種沒得選，不過這也是所有吃過的開胃菜裡頭最優的（seven超愛

）

沙拉：鮮蝦洋芋沙拉　一整尾的鮮蝦搭配特製洋芋及沙拉醬。

沙拉：檸檬芥末海鮮捲　特選新鮮蔬菜、蝦子及黃金飛魚卵手工製成，淋上主廚特製的檸檬芥末醬。

前菜：焗烤蘑菇+方塊麵包　蘑菇搭配起司與奶油，依然好膩，吃兩口就投降了

前菜：義式牛肉薄餅　牛肉舖上起司高溫烘烤鎖住牛肉的美味，底層是義式薄餅。

湯：杏鮑菇南瓜濃湯　南瓜和新鮮蔬菜加入杏鮑菇一起匯煮，搭配手工酥皮，難得seven喝到見底

湯：巧達蛤蜊濃湯　新鮮蛤蜊、培根和蔬菜熬煮而成，搭配手工酥皮。

沙瓦：　主餐之前用來過瀘口中餘味，新鮮檸檬酸中帶甜冰涼開胃，每次都很想再來一杯

主餐：Tasty原塊牛排　高溫烘烤15分鐘封存原汁，這天不太滿意，送來時已冷掉，吃幾口就膩了

甜點：法式三風味　奇異果晶凍、南瓜布蕾、草莓慕司，小巧精緻的份量剛好適合已經吃很撐的我

甜點：巧克力袋冰淇淋　由法式薄餅包著香濃巧克力的巧袋搭配香草冰淇淋，冷熱口感還挺特別。

飲料：桑椹冰沙　好像每次來都點這個，沒辦法，吃撐了就想喝點酸的

除了第一次造訪西堤是我起的議之外，之後每次邀約都是C主動說要吃西堤，弔詭的是，C是不吃牛肉的，所以從來不曾在西堤牛排點過任何一次牛排餐，每次C說要請吃飯，
『好啊，約哪裡？』
「西堤。」
『啊你又不吃牛肉，幹什麼又約西堤？』
「我可以吃別的啊，有羊肉、有海鮮可以點不是嗎？」
『呃…好吧，付錢的高興就好了。』

有次我終於忍不住說了，
『其實台北好吃的餐廳數都數不完，我可以再推薦你吃別的啦，不用每次都吃西堤的。』
「西堤很好啊，我覺得西堤的氣質就像妳一樣。」

那個...
誰來解釋一下最後這句話是怎麼一回事？什麼叫西堤的氣質就跟我一樣？一樣是怎樣？

以下原文刊載於2007/10/04

還沒下班，好久不見的C 打電話來說要請吃西堤牛排，距離上次吃西堤已經兩年了，這個美食邀約實在是太誘人。日子過太宅，都快不知道『美食的饗宴』為何物了。

總之，吃都吃了，就負責任交一下『吃飽撐著』心得報告。

開胃菜：鮮蝦蘆筍
新鮮蘆筍及活蝦，搭配咖哩優格醬所調製的沾醬，口感開胃爽口，seven個人超愛這道菜。

前菜：義式牛肉薄餅
牛肉灑上香濃起司，以高溫烘烤鎖住牛肉的美味，但餅皮不夠義式，太厚，覺得還好而已。

沙拉1：時鮮水果沙拉
蘋果、哈密瓜、小蕃茄、火龍果等新鮮水果，搭配主廚特製的香橙醬，清涼爽口。
沙拉2：鮮蝦洋芋沙拉
一整尾的鮮蝦搭配特製洋芋及沙拉醬。

湯類：義式海鮮清湯
多種蔬菜熬煮高湯，搭配鮮魚、中卷、鮮蝦及蛤蠣，可能口感不對我的味，湯沒喝完。

沙瓦：過濾口中食物餘味，酸酸甜甜，好評不斷，真想厚臉皮再來一杯（隔壁情侶要了四杯耶

）

主餐：西西里海陸雙拼
魴魚油炸、魷魚燒烤、牛肉乾煎組合而成的主餐，個有特色，口味都不賴。

甜點：法式三風味
建議食用順序：
左下芒果晶凍（酸酸甜甜）／左上法式鮮奶酪（(甜而不膩）／
右上起司乳酪蛋糕（細緻綿密）／右下湯匙（當然了）。

飲料：桑椹冰沙
將濃郁的洛神原汁與酸甜桑椹調配而成，酸中帶甜，幫助消化。

西堤牛排官網
套餐$499，另加一成服務費，每一種餐別都有二到八種選擇（從中擇一），中高價位消費。不過，吃過幾家不同的西堤分店之後，還是喜歡到羅斯福路二樓這家用餐，理由是：總覺得這家的服務生比較熱愛自己的工作，來三次都遇到不同的、笑容都很甜美的美眉，假如點到需要讓她們幫忙服務切肉、分魚翅的主餐時，頭頂三尺馬上出現偽公主的光環，親切的笑容、禮遇的對待，心情大好到每次都很想叫她們坐下來一起吃。