2010/08/16 自從六月中新工作報到後,第一次跟同事聚餐。





據說,輕井澤是同事們的愛店(僅限火鍋,輕井澤文心店的壽喜燒她們不愛),小七第一次吃。



輕井澤_大墩店輕井澤鍋物官網,按我
地  址:台中市南屯區大墩路686號〈近公益路〉。
電  話:04-23274747。
營業時間:AM11:00–AM02:00。

分店資訊:
輕井澤_祟德店
地  址:台中市北屯區崇德路二段301號〈崇德二路口〉。
電  話:04-22414598。 
營業時間:AM11:00–AM01:000。

輕井澤_文心店
地  址:台中市南屯區文心路一段536號〈大業路口〉
電  話:04-23109681。
營業時間:AM11:00–AM02:00。

輕井澤_員林店
地  址:彰化縣員林鎮中正路507號〈黃金帝國對面〉。
電  話:04-8373714。
營業時間:AM11:00–AM01:00。



日本有一間小型鍋物居酒屋,生意非常好,因為鍋物使用的日本湯是井上先生授權傳授的百年獨特秘方,不添加人工調味料。獲得了如此珍貴秘方的老闆因此把店取名輕井澤燒鍋店



有些人以為夏天吃熱熱的湯鍋是一件很奇怪的事。
像我們這種不分春夏秋冬,天天吃也不膩的愛鍋人,豈不是更詭異?(也要好吃才會想一訪再訪啊)



新鮮豐富的菜盤。



蝦看起來還不賴。不過,
上圖下的梅花豬切太薄,下鍋後立刻碎成屑屑,失去梅花豬該有的彈牙口感,可惜了!



單點的滷鴨血$45,味道還不錯。布袋蛤蜊$90也好味鮮。



其中,我最愛是水晶餃$40。跟坊間的水晶餃口感很不一樣,札實的內餡和Q彈的外皮,有點大的size小七一個人還吃五顆(撐)。



可愛的同事,堤堤&ㄚ馬。



七個人,七個鍋,吃不完兩張小朋友,好平價啊。


同場加映:

2010年7月12日,石二鍋漢口2店,跟巧玲同學一訪。
說是同場加映,其實是欠太久的食記(羞)。



石二鍋官方網站(按我)
分店資訊:

台中/漢口1店
地  址:台中市漢口路四段395號(崇德路口)
電  話:04-22389822  
營業時間:平日:11:30~15:00/17:30~23:00
     假日:11:30~23:00

台中/精誠店
地  址:台中市精誠路107號(公益路口)
電  話:04-23206555
營業時間:平日:11:30~15:00/17:30~23:00 
     假日:11:30~23:00 

台中/漢口2店 
地  址:台中市漢口路二段82-2號(西屯路口)
電  話:04-23118198
營業時間:平日:11:30~15:00/17:30~23:00
     假日:11:30~23:00
 
台中/河南店 
地  址:台中市河南路二段312號(近福星路)
電  話:04-24522889
營業時間:平日:11:30~15:00/17:30~23:00
     假日:11:30~23:00

台中/黎明店 
地  址:台中市黎明路二段216號(向上路口)
電  話:04-23821988 
營業時間:11:30~23:00
※黎明店開始全時段營業
 


王品集團旗下的平價涮涮鍋,真的很平價,每鍋$198(不加服務費)。



食完,印象最深刻的是這每人一杯的附餐檸檬冬瓜砂冰(續杯每杯$10)。好好喝(可以外帶十杯嘛?)



醬料,就座點餐後吧台人員整盒送到你面前,自行調加後再整盒收走。



很王品的作風,老愛在豆腐上刻店名。菜盤很新鮮,份量也很多。
招牌主餐:美國肩胛牛小排。話說肉片脂肪細膩如流雲,下鍋涮它兩下三秒正好食。



湯頭有石頭鍋(爆香過蒜片)、涮涮鍋(白湯)兩種。

整家店的氣氛只有一個字可形容:吵!
不過這不是人家的錯。
座位比肩相鄰,講話當然亳無隱私,人氣火鍋店的人聲鼎沸,不吵才奇怪!

唯,
人家都說王品旗下的餐廳服務品質有多好,這我不否認,大部份是這樣沒錯,
難得的是,這回一訪石二鍋的經驗,對服務品質打了一些折扣,我相信是個案,就算了。

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