鍾小七

2010/08/16　自從六月中新工作報到後，第一次跟同事聚餐。





據說，輕井澤是同事們的愛店（僅限火鍋，輕井澤文心店的壽喜燒她們不愛），小七第一次吃。



輕井澤_大墩店（輕井澤鍋物官網，按我）
地　　址：台中市南屯區大墩路686號〈近公益路〉。
電　　話：04-23274747。
營業時間：AM11：00–AM02：00。

分店資訊：
輕井澤_祟德店
地　　址：台中市北屯區崇德路二段301號〈崇德二路口〉。
電　　話：04-22414598。 
營業時間：AM11：00–AM01：000。

輕井澤_文心店
地　　址：台中市南屯區文心路一段536號〈大業路口〉
電　　話：04-23109681。
營業時間：AM11：00–AM02：00。

輕井澤_員林店
地　　址：彰化縣員林鎮中正路507號〈黃金帝國對面〉。
電　　話：04-8373714。
營業時間：AM11：00–AM01：00。



日本有一間小型鍋物居酒屋，生意非常好，因為鍋物使用的日本湯是井上先生授權傳授的百年獨特秘方，不添加人工調味料。獲得了如此珍貴秘方的老闆因此把店取名輕井澤燒鍋店。



有些人以為夏天吃熱熱的湯鍋是一件很奇怪的事。
像我們這種不分春夏秋冬，天天吃也不膩的愛鍋人，豈不是更詭異？（也要好吃才會想一訪再訪啊）



新鮮豐富的菜盤。



蝦看起來還不賴。不過，
上圖下的梅花豬切太薄，下鍋後立刻碎成屑屑，失去梅花豬該有的彈牙口感，可惜了！



單點的滷鴨血$45，味道還不錯。布袋蛤蜊$90也好味鮮。



其中，我最愛是水晶餃$40。跟坊間的水晶餃口感很不一樣，札實的內餡和Q彈的外皮，有點大的size小七一個人還吃五顆（撐）。



可愛的同事，堤堤＆ㄚ馬。



七個人，七個鍋，吃不完兩張小朋友，好平價啊。

2010年7月12日，石二鍋漢口2店，跟巧玲同學一訪。
說是同場加映，其實是欠太久的食記（羞）。



石二鍋官方網站（按我）。
分店資訊：

台中／漢口1店
地　　址：台中市漢口路四段395號（崇德路口）
電　　話：04-22389822  
營業時間：平日：11:30~15:00／17:30~23:00
　　　　　假日：11:30~23:00

台中／精誠店
地　　址：台中市精誠路107號（公益路口）
電　　話：04-23206555
營業時間：平日：11:30~15:00／17:30~23:00 
　　　　　假日：11:30~23:00 

台中／漢口2店 
地　　址：台中市漢口路二段82-2號（西屯路口）
電　　話：04-23118198
營業時間：平日：11:30~15:00／17:30~23:00
　　　　　假日：11:30~23:00
 
台中／河南店 
地　　址：台中市河南路二段312號（近福星路）
電　　話：04-24522889
營業時間：平日：11:30~15:00／17:30~23:00
　　　　　假日：11:30~23:00

台中／黎明店 
地　　址：台中市黎明路二段216號（向上路口）
電　　話：04-23821988 
營業時間：11:30~23:00
※黎明店開始全時段營業
 


王品集團旗下的平價涮涮鍋，真的很平價，每鍋$198（不加服務費）。



食完，印象最深刻的是這每人一杯的附餐檸檬冬瓜砂冰（續杯每杯$10）。好好喝（可以外帶十杯嘛？）



醬料，就座點餐後吧台人員整盒送到你面前，自行調加後再整盒收走。



很王品的作風，老愛在豆腐上刻店名。菜盤很新鮮，份量也很多。
招牌主餐：美國肩胛牛小排。話說肉片脂肪細膩如流雲，下鍋涮它兩下三秒正好食。



湯頭有石頭鍋（爆香過蒜片）、涮涮鍋（白湯）兩種。

整家店的氣氛只有一個字可形容：吵！
不過這不是人家的錯。
座位比肩相鄰，講話當然亳無隱私，人氣火鍋店的人聲鼎沸，不吵才奇怪！

唯，
人家都說王品旗下的餐廳服務品質有多好，這我不否認，大部份是這樣沒錯，
難得的是，這回一訪石二鍋的經驗，對服務品質打了一些折扣，我相信是個案，就算了。