鍾小七

把這張放在刊頭，說明，我有多喜歡這壺（可無限續的）水蜜桃冰沙飲。



續了兩次，兩壺都我在喝，一口杯的份量剛剛好，乾了乾了。



無老鍋跟鼎王麻辣鍋係出同門，很多人都知道了。
這家企業的形象已經被包裝被推薦得太多，再說它有多好食，也是錦上添花，這樣。



「來自日本失傳百年的鍋物」這句話看起來就很厲害，就很讓人期待的了，是不是？

相傳，無老鍋的緣起來自明治時期一塊豆腐的故事（按我）。



無老公益店。
地　　址：台中市南屯區公益路二段74號(大聖街與公益路口)。
電　　話：(04)23191158／(04)23191258。
營業時間：週一-週日AM11:30-AM04:00。

就座後，服務生一併送上一盤四壺無老鍋底。無老鍋的精華全來自它。
日本冰淇淋豆腐鍋：（以下文字出自官網）
無老婆婆口中的「美顏白鍋」又稱為日式養生鍋。台灣一般養生鍋都是從中國大陸而來，而日本火鍋大都以昆布、柴魚熬煮而成清湯鍋，但這一道日本冰淇淋豆腐鍋，結合了中式與日式養生鍋的優點，整個湯底呈現乳白色，加上來自日本的獨特食材、以及失傳百年的冰淇淋豆腐，成為養生鍋新創舉。
冰淇淋豆腐鍋的關鍵湯底（體），中央廚房製作過程相當繁複，得先把豬骨、蹄筋清蒸去油後，再與老母雞共同熬煮八小時以上，再添加特殊的草本植物，經過長時間的熬煮後，整個湯頭已呈現彷彿牛奶般的乳白色， 湯頭喝來不油不膩，還能喝到重點的膠質、也就是現在所說的膠原蛋白，常喝還能養顏美容。



雖然我吃鍋吃原味不用沾醬，還是拍一下很有FU的醬料區。



雪花牛$298。美味，但是啊，我是覺得吼，這盤份量的CP值不高。



綜合菜盤$188。乾淨，價位也很高貴。



綜合手打丸子$198。



贈送的冰淇淋豆腐。



鴛鴦鍋一定要的啊（每人收費$108，每桌加收$150鍋底）。
除了前面先寫過的冰淋豆腐鍋底，另一邊是無辣不歡的小七很愛的無老長生辣香鍋。
就是所謂的中式養生鍋。以多種天然中藥材熬煮多時而成的湯頭，不需要任何沾料就很美味。
為了開發這道中式養生鍋，鼎王創辦人多次走訪中國大陸內蒙、新疆尋找中藥材。
鍋底是獨特的【麵包豆腐】和【薄片鴨血】。



料在鍋裡滾，用餐限定1.5H的黃金時間，把握空擋拍拍拍。
（兩個人用餐限制1.5H已經這麼趕，多人時怎麼夠用來哈拉？拍照？細細品嚐？）



謝謝宅娘，這次的小禮物我超超超呷意的啦（抱）。
每副耳環上面都像是寫著我的名字了根本。



這種微光拍照很有FU。



喜歡宅娘鏡頭下的我，難得溫柔難得小女人一下（看起來）。



一個半小時用餐時間一下子就結束了。
結完帳把座位讓給下一組等候的人客。
咱們還沒完，還要到樓上看看拍拍照。









這個一樓上二樓的樓梯是人客必留倩影的所在，
在無敵兔+50mmF1.2的鏡頭下，很有街拍的FU。





下面這張，我說它是無老鍋的星光大道，是不是？



「本篇遊記於瘋台灣台中民宿網同步曝光」