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野川屋壽司專賣店
地址:台中市瀋陽路3段181號。
電話:04-22437679。
營業時間:AM11:00-PM14:00/PM16:30-PM21:00


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有人說野川屋與中友附近的和壽司高雄的幕府壽司有些淵源(這我倒沒聽說過)
宅娘帶我初訪野川屋之前,之於我,這是一家完全陌生的壽司專賣店,
而宅娘說,它在附近一帶可是常常要排隊的人氣小店哦。

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大招牌壽司(13個)$250
有旗魚、鮪魚、鮭魚、軟絲、鮭魚卵、大蝦等共13品。標榜著,所有魚材皆來自日本。

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這款自日本師傅傳承下來的握壽司技術,到野川屋的江先生接下棒子已經是第三代了,
採用來自南台灣的天然醋,搭配日本大橋越光米,手工拌料的壽司飯,米香Q彈黏而不糊,我喜歡。

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綜合小菜$100
這盤菜上桌時宅娘大力推薦我說:這龍鬚菜很好吃,說是她的愛菜。
S:這明明是過貓,哪是龍鬚。
那位太太堅持說是龍鬚菜,還說她常常吃,最後自己說要打賭,賭這一頓..
其實我真不想跟她賭,不是怕輸,是明明知道贏定了,總覺得勝之不武啊..

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跟老闆求證後確認無誤,它是過貓。
宅娘:唉呀,反正我這人本來就喜歡埋單嘛。(嘴巴很硬hmh,haha)

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所以呢,謝謝宅娘的招待啊,這一餐。

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蚋蒜湯$70。現煮的最美味。

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味噌湯$20。質等於價。



本篇遊記同步曝光於瘋台灣台中民宿網

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