鍾小七

亞洲現代美術館Asia Modern vs. Mojo Modern Cafe'
美術館官網連結：http://asiamodern.asia.edu.tw/

參觀資訊：
地址：台中市霧峰區柳豐路500號。
電話：04-23323456#6464。
開放時間：
週二至五、週日AM9:30-PM17:00。
週六AM11:00-PM18:00。（週一休館）
票價：全票100元／半票50元。

Mojo Modern Cafe'十一月底前全館商品八五折哦（真是佛心來的）！

書裡有mojo modern這個位址原設計圖裡layout手稿，而它現在切成一部份紀念品店，一部份CAFE這樣。

天花板充滿了三角形，地板上也是數不完的三角形。

上週六回朝陽繼續未完成的店長會議報告，瓶頸了，

轉檯到亞大約會安藤綠咖啡（安藤忠雄美術館Asia Modeern裡的Mojo Modern）。

所以叫安藤綠，是因為開幕那天飛來參加記者會的安藤叔就是用了這款湖綠色的咖啡杯（有圖有真相），
從此生成名為安藤綠的拿鐵，卡布也可以用小一號的湖綠杯裝盛，
只是，沒一定隨時都能用上這色款的杯器就是了。

很開心，這天Scott豪邁地示意吧台：給她安藤綠杯子！

然後，我還在吧台東拍西拍的同時，安藤綠拿鐵已經悄悄地送到我屬意的那個窗邊V形清水模支柱旁小座了。

seven：疑？所以那張桌子上的咖啡是我的，是嗎？
scott：嘿，對，人沒到，咖啡先到了。
然後大家都笑了。

鮮奶白在表面張力的拿鐵上劃出一顆漂亮的心形紋，
盛進湖綠色的杯組裡，說它等於安藤色調，一點都不突兀也其實。

然後是早午餐加下午茶一起解決地點了一甜一鹹各一款比利時鬆餅，
scott：妳要點兩份鬆餅！？
seven：沒關係，吃不完打包（宅娘上身啊我）
scott：點兩份打卡比較澎湃嗎？
seven：嘿呀，你果然懂。

事實是，酸奶檸檬比利時鬆餅甜酸很滋味！

鹹口味的玉米脆片比利時鬆餅也很滋味哦，然後我喜歡粉色系的杯子和容器，飲品杯，醬汁杯，都是。

轉貼一段mojo modern粉絲專頁的分享文字～　
喜歡mojo的比利時鬆餅嗎？
比利時鬆餅，之所以獨特，是因為我們是使用發酵後的麵團壓烤而成，
跟買現成鬆餅粉打麵糊，是完全部同的。
我們連鬆餅粉都是老闆娘的祕密配方所調配。
麵糰發酵的過程需要mojo barista們細心的照顧與監控才能達到我們要的口感。
鬆餅在您點單後，我們才會進行壓烤。
壓烤前，我們會沾上昂貴的珍珠糖。
珍珠糖比較耐高溫，會在壓烤過程黏附在餅皮上，卻又不造成焦化。
所以，您吃到的比利時鬆餅，就會外脆內軟，帶著麵包的嚼勁與香氣。

正因為過程麻煩，每天才會限量供應。

不管是哪一款，滋味都很配這天陪我放下報告，一起十年苦鬥生成的安藤美術館..

以下部份內容摘自劉育東（現任亞洲大學副校長）著作：十年苦鬥..

誠如亞洲大學創辦人／中國醫藥大學暨醫療體系董事長蔡長海的推薦序：
～時間，永遠是完成夢想最有力的推手，
　但前提是你必須先有一個夢，並且願意為了這個夢窮盡一切努力。
　這本十年苦鬥，寫的就是關於這個夢想的故事..

Asia Modern的緣起：
～六０年代以前，有三位獲普立茲克獎的建築大師，
　分別在台南後壁(菁寮天主堂-德國哥特佛萊德波姆)、
　淡水八里(聖心女中修道院-日本丹下健三)、
　東海大學(路思義教堂-美人華裔貝聿銘)，
　各自完全一座建築，此後相隔半世紀，
　才有札哈哈蒂的澳底住宅、
　伊東豊雄的台大社科院相繼落成，
　而台灣的安藤忠雄建築，
　則幾番跌宕，幾乎回到原點..

　安藤大叔說：
　不要急，建築就是這樣，
　會擔擱，甚至蓋不成，
　但有些傑作，是在耐心等侯下完成的。

　終於，台灣第一座安藤建築，
　亞洲現代美術館@亞洲大學，
　落成了..

安藤叔說：這是個就算在日本也困難無比的設計..
而，歷經十年的挑戰等待與堅持，終於了這座The Art Museum by Tadao Ando..

亞洲大學原有的建築本體，為圓頂方型建築，象徵著古典與現代的融合，
而安藤美術館則是具有前衛精神，向外放射的三角形；

在古典與前衛相互輝映的同時，
羅丹的沉思者正好恰如其分地矗立在中心軸線的位置上，
上承文藝復興的米開朗基羅，下接抽象風格的亨利摩爾，
從建築藝術到雕塑美學，從古典到前衛，從具體到抽象，

這座Asia Modern就要從這裡出發，走向更多元的未來..

三個三角形的設計，空間語言是豐富的，形式是很有張力的。

而結構難度，相對十分艱難。

相較於正方形和圓形，三角形結構的建材耐震要更強。

尤其台灣處於地震帶，結構絲毫馬虎不得。
台灣在鋼材，帷幕牆方面的製作水準不錯。

但玻璃技術仍略遜一籌，因此連看似平凡的玻璃，也必須全部從美國進口..

我很喜歡執行這座美術館在地建築的姚仁喜建築師說的這段話：
～建築物的生命相當長久。
　我由衷地希望，來參觀或使用這棟建築物的人們，
　能以『如是』的態度來看待這座建築物，
　真正去體會空間與構造，材料上的搭配，以及其所呈現的結果。

清水模顯露出如絲般光滑的沉穩色澤，光亮，純淨，一點雜質都沒有..

在安藤先生的副手岩間的眼裡（在一樓牆面灌漿後的第五天，飛台親自驗收）
這座美術館的清水模，不只達到了日本的平均水準，而是比平均還高，
岩間先生拆模後滿意地點點頭說『已經接近一流水準了！』
這個肯定得來十分不易啊。

過去五十年來，安藤忠雄承襲科比意的混凝土建築，一步步接近一流..
而這座在台灣誕生的美術館，能夠如此接近一流的水準，怎能不澎湃振奮啊。

岩間先生還說：這座房子是幾百座安藤建築中，最困難的前五座。
是哪五座？
住吉長屋，六甲集合宅，淡路夢舞台，德國的朗根美術館，和，台灣的亞大美術館。
讀到這裡，挺直了腰脊，一陣莫名的感動和驕傲，襲上心頭。

『如果有一件事，非常有意義，你很想做，也有很多人支持，
　但還有更多人阻擋，且情勢不利於發展，
　那麼你不妨先放下，等待！』

十年苦鬥生成了這座了不起的美術館，
同時呼應了前面安藤叔說的，果然，好建築是等出來的！

台灣第一座安藤建築，在台中霧峰的亞洲大學，它叫亞洲現代美術館。

安藤大叔說過：
建築不是蓋好就完工了，必需等十年二十年後種下的樹都長成足以遮蔭，能夠美化綠化環境的大樹時，
這建築任務才算圓滿完成。
我被這樣包含著豐富人文情感和對環境負責的安藤思維，深深感動著..

 午后草坪上的遊客變多了，脫掉外套從空調頗強的館內移到戶外座，和風拂來的秋高氣爽，這才是假日該有的休閒氛圍啊..

 同場加映１：【台中霧峰】亞洲大學_Asia University Taiwan。

 同場加映２：【台中】The Factory_mojo cafe。

 同場加映３：【台中】RETRO cafe。