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地址：台中市西區公益路68號15樓。（勤美誠品）
電話：04-23101006。
營業時間：09:00-21:00
先說，
其實昨晚到包心菜用完餐回家我就寫好近五百字食記感言了，到凌晨，
就在睡前，豪邁的按下power鍵關機，記事本裡的文字全部歸零，瞬間，
忘情地跳過存檔這事，還自信地忽略筆電的未存檔警示語..
最後負氣在塗鴨牆寫下：
『基於太喜歡這家店，
決定讓它插隊成為二零一五年食記第一發，
明晚零時零分和跨年煙火一齊發。』（請問有煙火這事嗎？）
所以，此時此刻在2014年的最後兩小時不到..
俺沒出去跨年（沒有人約啊！）
俺乖乖坐在筆電前催生這篇食記，
要把昨晚的熱情找回來，有點退了，
要用力回想昨晚的哪些文字連自己都感動不已，也有點難了..
不如，就來看圖說故事吧。
首先，要謝謝小玉約我來。（妳怎麼連做鬼臉都充滿了無奈感啊妳）
不囉嗦的好喜歡，這家店。而妳和斑馬先生的合照，太和諧了簡直是。
摸摸妳的頭，不要不開心。
在二零一四的倒數第二天。
我不習慣先做功課，當有人約會我去一家我沒去過的餐廳時，我總是不先做功課，喜歡把驚喜和體驗留給自己。
期待，從停好車踏進商場電梯，從電梯以每秒一層樓緩緩向上移動的城市夜景開始..
電梯門一開，眼前滿滿的綠意讓我定格怔住了三秒鐘，『世外桃源耶這裡.. 』當時的OS是這句。
小玉已經就座，等我匆匆入座，嗓都說到啞的桌邊服務小姐仔細地為我們介紹餐點內容..
而這只用了極少油自製的義大利杏仁烤餅，一點都沒有油酥味，乾脆香硬的口感我超級愛超級愛超級愛（因為很喜歡所以要說三次），是招待。
然後就聊到這本MENU兼讀物，這是月光天堂小兔八年後的創刊號。很喜歡的話可以帶走它，回去分享給親朋好友們。
刊物的排版我喜歡。娓娓道來的小品筆調我也喜歡。
讀到這一段話最叫我動容：
『初為人妻人母的諸多瑣碎雜事，
總能在清早大把的蒜碎和橙蜜蕃茄，
在初榨橄欖油跳動之間釐清開來。
看著孩子每日攝取經我手用我愛料理的真食物日漸成長，
結實強健的小身體，清晰活力的小腦袋，
我一直知道，而且越來越清楚，
每刻每日的良好飲食習慣和靜心享受美好的用餐過程，
真的是一個媽媽能夠送給孩子，最珍貴，最受用的禮物！』
SO TRUE!!
如此貼近我的心之所嚮，
我一直這麼期待著，在未來的某一天，當我有了自己的家庭，
我也會親手為家人準備早餐，真食物經我手揉入最深刻的愛..
那一天快點來，已經等不及要當活力家庭主婦了，肯定稱職！
還有這一段也很著實：
『包心菜實驗廚房是一個沒有界限無法定義的地方，因為我們還在冒險的路上..』
這或許解釋了小玉心裡的疑問：
明明是一家義大利餐廳，播放的音樂卻是法國香頌？
是不？因為這裡是個沒有界限，是個無法定義的地方啊。
吃得開心就好。
而訪過，但食記還深埋在海底的LA Pala鏟子義大利餐廳，是係出同門來的。
寫到這裡，已經十一點三十三分了，再過二十七分鐘2014年就玩完了（寫快點！！）
都是我很愛的裝潢元素內裝。
這一區需脫鞋盤腿而坐，有view有採光，特別喜歡的話，訂位時可接受指定席位哦。
和墊高座位區相連的是兒童閱讀遊戲區（？）總之，說這是對小小孩很友善的親子餐廳也沒錯。
連媽咪的哺乳室都貼心準備好了。
還有一樣很喜歡，香氣源自真實的風信子花香，而不是人工香氛呢。
包心菜實驗廚房以『食物，愛，生活』為基石衍生出來的愛心樹中有項信念：
對台灣小農，本土食材，傳統文化的尊重和認同。
全店我最愛的角落，多想在日照充足的白日坐在這裡享用一頓美好的早餐，面對著落地窗外是一片城市天台菜園。
整個勤美誠品頂樓15樓戶外天台都是包心菜實驗廚房的菜園，是不是很嗨！
這裡還有一個自己的實驗室烘焙坊，所有麵包甜點餅乾抺醬都是自家生產，誠意十足，就像媽媽照顧孩子一樣，只用好東西，做出自然樸實同時簡單美味的面包糕點。
全麥海苔香料豬頸肉捲$350+10%（不含飲品）
有3-4種配菜（今日湯品／醋清蔬菜／烤香料地瓜（百里香或迷迭香）／瑪札瑞拉蕃茄）
蘿蔓／小黃瓜／蘋果／烤豬頸肉（搭配紅酒醋漬紫高麗菜）／檸檬馬告／草果（依產季供應）棗子，好豐富，大滿足。
加價$100任選每日飲品一杯，選了100%慢磨鮮果汁，這天內容是鳳梨／香橙／蘋果（的樣子）。
烤香草哈魯米起士豆腐$420+10%。這是只在晚餐時段供應的主菜。份量大得很驚人！！
除了主食，配菜會有大量香草烤蔬菜和營養的五穀雜糧，搭配蕃茄雞豆優格燉菜和糙米薏仁野菇飯。
前菜副食會有今日濃湯／香草棒子／醋漬蔬菜等。
以上，寫完的此時此刻已經是2015年1月1日的凌時16分了，
就在這篇食記留下2014跨2015我在電腦桌前寫食記的證據，
未免也太假文青了吧！
怎麼不是在乾杯？怎麼不是在乾杯？怎麼不是在乾杯？（因為很奇怪所以要講三遍）
總結，
此時刻起，所有大小事都已經是去年的事了，
咱們今年開始也要好好相處也請多多指教囉。happy 2015!!
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